@book{oai:tobunken.repo.nii.ac.jp:00009259,
 author = {東京文化財研究所無形文化遺産部},
 month = {Mar},
 publisher = {東京文化財研究所無形文化遺産部},
 title = {文化財としての食文化―無形民俗文化財の新たな広がり：第17回無形民俗文化財研究協議会報告書},
 year = {2023}
}